歐遊系列：吉米沃德的"午餐

每次到喜愛的瑞士伯恩高地旅遊，總是在吉米沃德EIGERBLICK 餐廳飽食一頓午餐後，開始啟動整個高山旅遊行程。1998年初秋，旅行來到預訂的EIGERBLICK 飯店，天公不作美，下起雨來，大家懶得下山，決定在旅店吃午餐，開始與矗立在半山腰的這家餐廳結緣，1999及2002年歐遊，兩度帶全家在這用午餐，我們很喜歡這裡用餐的感覺，也欣賞餐廳那位乖巧漂亮的瑞士女服務生，這幾年她不但結婚生子，還繼續在餐廳服務。

去年(2004)五月，我又帶同仁由威尼斯搭夜車到這裡，無奈中途搞錯方向搭錯車，折返後已趕不上原定的"吉米沃德午餐"，一行人失望不已。現在，讓我試圖重現這頓午餐的靜態風貌，"嚐不到，看得到！"，是否稍稍彌補大家的遺憾？

圖片說明：EIGERBLICK 餐廳提供的午餐（2002年歐遊）

一碟全麥小麵包附帶Floralp butter(奶油)我喜歡Floralp的包裝，常在早餐及飛機上看見。

一盤新鮮白醬沙拉 蔬菜配合深口玻璃盤，漂亮的視覺組合，捨不得入口。

主餐選雞、牛排餐 除傳統煎排醬料外，也有咖哩口味，廚師很用心，白色七角盤另外搭配六種水煮蔬菜，配著肉一起吃，果真不膩。

蘋果氣泡水 擔心中午飲酒臉紅，飲料選擇幫助消化蘋果氣泡水，口感極佳。

免費額外"附餐" 窗外鳥瞰綠油油寬闊的牧草地，穿插小木屋及相伴的牛群.......

餐後沒點咖啡及甜點，每一人份午餐約瑞士法郎40元。

EIGERBLICK HOTEL (Restaurant) 基本資料

***Hotel Eigerblick, 3818 Grindelwald, +41 (0)33 854 10 20, info@eigerblick.ch
http://www.eigerblick.ch/

海拔1057公尺的吉米沃德(Grindelwald)，雖然在瑞士著名的伯恩高地旅遊點中，大家並不是很熟悉，但是在她山下的因特拉根(Interlaken)，國人比較不陌生，旅行社推出的瑞士團，熱門的琉森湖至日內瓦湖線，遊覽車經常在這個小鎮的火車西站，安排遊客下來紓解一下，印象最深刻的是，站前停了幾輛載客遊街的馬車，其次右側月台前那座炸馬鈴薯攤，在冷颼颼陰霾的天氣下，馬鈴薯的金黃色澤，看起來賞心悅目，吃起來的香脆口感，特別令人懷念。

在瑞士伯恩高地這塊熱門景點，吉米沃德不過只是個配角，不過對熱愛自助旅行的我，不經意出現的旅程插曲，往往比計畫景點要吸引人。她是攀登少女峰的路徑之一，典型的瑞士村落，積雪、森林、木屋與牛群景象，就是傳統的瑞士印象，要說吉米沃德是瑞士的縮影，一點也不為過。

冬季的吉米沃德，旅店總是一床難求，這時是歐美滑雪族的樂園。夏秋季，吉米沃德遊客不像冬天那麼多，可散步、健行或租輛登山自行車，體驗不同角度的瑞士賞景方式，這個季節是東方觀光客的最愛，街道幾乎佈滿日本人，這裡消費較山下因特拉根高，台灣旅行團通常不住這，數次來到吉米沃德，只見到少數來自台灣的自助旅行青年。

圖片說明：2004生產財歐遊團在吉米沃德火車站合影(由左至右：Claire, Apple, Anny, Cynthia, Mercy)

（全文共1018字）